En dressing kan ta en enkel rett til nye høyder, en dressing behøver heller ikke være vanskelig å tilberede eller inneholde mange mer eller mindre ukjente ingredienser, den kan være så enkel som denne dressingen her som er fantastisk god til burger, grillmat, stekt laks, - egentlig er denne dressingen god til det meste, og har du en liten rest igjen er den super til dipp
Tilsett litt ost i sausen, om det er gulost eller blåmuggost er opp til deg. Om nødvendig, kutt til laksen så laget medlaks blir like tykt overalt og jevnt
Bruk laks istedenfor kylling, og fiske/hummerkraft. Man kan bruke vanlig hvitost, parmesan, brie, blåmuggost…egentlig alt utenom brunost, og gjerne blande flere
Croque provençal - med tomat, Croque auvergnat - medblåmuggost, Croque gagnet - med Gauda og franske pølser, Croque norvégien - med røkt laks, Croque tartiflette - med skivede poteter og Reblochon-ost, Croque bolognese - med kjøttdeig- og tomatsaus, Croque señor - med tomatsaus
for eksempel laks, ørret, torsk eller sei. Del dem i skiver og ha dem i pannen sammen med olivenolje. Jeg pleier å bruke laks, men det er bare tilfeldig
Bruk laks istedenfor kylling, og fiske/hummerkraft. Man kan bruke vanlig hvitost, parmesan, brie, blåmuggost…egentlig alt utenom brunost, og gjerne blande flere
Torsdag Laksmed potetmos og erter, er sunt, enkelt og godt. Ha salt og pepper på laksefileter. Håper dere nyter påskedagene med solskinn, venner og familie, sjokolade og hygge
I dag har jeg kombinert laksmedblåmuggost, osten kan skiftes ut med den osten du liker best, men velger du blåmuggost så bruk en som ikke er alt for skarp
