Butterfly laksButterflylaks er egentlig bare en vanlig laksefilet som er filetert på en anerledes måte. Denne butterflylaksen er stekt i ovnen med en smakfull urtemix av basilikum, chili, sitron og olivenolje, og servert med villris og en enkel salat Snikgjest
Steks laks med agurksalat & dillmajones Jeg splittet hver filet på langs ned til skinnet og flatet den ut, såkalt butterfly. flaksalt. Krydre laksefiletene med salt Middagstips
Utbeining og oppdeling av kalkun Filitering av laks og ørret. Denne tykkere øvre delen av bryste vil jeg "butterfly" og gjøre krydre fra innsiden Matlidenskap
Laks med ananassalsa Slik skjærer du butterflyskiver. Pensle lakseskivene med olivenolje og dryss med salt og pepper. Brett stykkene ut til sommerfuglfasong, "butterfly" Varden.no
