Hvetemel ble erstattet medsammalt spelt denne gang. Spe medmelk. (Dette gjør du som du vil med. Hvetemel hever seg bedre å noen opplever at man blir fortere oppblåst av det
Disse er kjempe enkle å lage, men dem tar litt tid pga dem skal heve to ganger. Etter ca en time blander du sammen alt det tørre (mel, salt og tørrgjær), sammen med cottage cheese og havegryn
Etter en sommer med grillmat, is og litt mer kosevin enn jeg vanligvis drikker, har jeg behov for noe som smaker godt, er enkelt å lage og som også er godt for kroppen
For hjemmelaget pizza kan enkelt lages til å bli en smakfull og sunnere pizzavarient ved å bruke grovere pizzapunn, masse grønnsaker, hjemmelaget tomatsaus, magre kjøttprodukter og en lettere ostevariant hvis du ønsker det
Jeg kan ikke forstå hvorfor man vil ødelegge så mye god mat med kjedelige luftbollerlaget av hvetemel, sukker, ekstra gulten og rare tilsettningsstoffer
Heldigvis har jeg mye forskjellig, som denne digge, supersunne burgeren jeg har laget mange ganger. Heretter må den lagesmed burger av karbonadedeig fordi fiskeburgeren inneholder litt forskjellig jeg ikke har lov til å spise på kuren, men ikke noe galt med det
Her kommer oppskrift på hjemmelaget lasagne, til og med lasagne-platene er hjemmelaget i denne oppskriften, men idag hadde vi kjøpe- plater, men fullkorn så det blir litt sunnere
I denne retten laget jeg pannekakene ganske tykke og brukte sammaltmel sammen medhvetemel. Sistnevnte er jo en del sunnere enn de andre, men hver til sitt bruk
hvis du vil lage disse enda litt sunnere, kan du bruke kun sammaltmel. Camilla er jo som kjent en kløpper på å lage mat selv, og det jeg digger med henne er at hun ikke bare spiser grønnsaker og proteiner, men også unner seg en hvetebolle eller litt melkesjokoladeinnimellomslagene
Ok, variantene mange av oss vokste opp med mye gjær, varm væske og bare en times pause mellomslagene var både finurlige og krevde en del av deg over flere timer
Disse tre første innleggene har oppskrifter men vil ha aller mest fokus på triks og hemmeligheter jeg har lært for at du skal kunne lage din egen pizza akkurat som du liker den
