Lage solbærgele med gelatin oppskrifter

Nyttårsmeny

Nyttårsmeny

Gelè er en slager hos oss, så da sto jeg på hodet i storfryseren i går kveld og fant frem noen fine solbær som ble den viktigste smaken i årets nyttårsdessert
Solbær og sjokoladeterte fra de ville

Solbær og sjokoladeterte fra de ville

Dersom du også vil lagehjemmelaget sirup bør du se litt på saftinnlegget jeg la ut i fjor. Press vann ut av gelatinplatene og ha platene i den oppvarmede sirupen
Rips og solbær III

Rips og solbær III

Det er derfor lettest med ett håndkle som du kan lage ett knytte av og vri rundt for å presse saften ut

Marsipankake med bærsymfoni

Avkjøl gelatinblandingen til den er lunken og rør den så i en tynn stråle i kremblandingen. Løsne kaken fra formen med en skarp kniv