Lage saus med fond oppskrifter

12 Lagre
Saus til kylling

Saus til kylling

Det finnes en haug med sauser man kan lage, og her presenterer jeg to forskjellige gode sauser som passer godt til kylling
132 Lagre
Viltgryte med elg

Viltgryte med elg

Ha kjøttet over i gryten du skal lage selve elggryten i. En deilig gryte med saftig elgkjøtt, smaksrike grønnsaker og en magisk saus som binder det hele sammen
81 Lagre
Verdens beste italienske biff suppe <3 yummi.....

Verdens beste italienske biff suppe <3 yummi.....

I dag har jeg laget en #suppe som smakte supergodt. Nydelig mørt kjøtt som smelter på tungen i deilig rødvin saus med smak av oregano, rosmarin og andre deilige urter
50 Lagre
Lammecarré med rødvinssaus

Lammecarré med rødvinssaus

Med smaker av hvitløk og rosmarin servert med rødvinssaus er dette en nydelig middag som er perfekt til en spesiell anledning eller bare en kveld man vil lage noe ekstra godt
27 Lagre
Lavkarbo for en uke – Steinar sin frokost, lunch og middag

Lavkarbo for en uke – Steinar sin frokost, lunch og middag

Ny uke med nye utfordringer rundt hva man skal lage av lavkarbo måltider. Når kjøttet var ferdigstekt lagde jeg en saus av kraften så lå igjen sammen med kalvefondet, ekstra med smør og litt vann
16 Lagre
Fylt kalkun med tradisjonelt tilbehør

Fylt kalkun med tradisjonelt tilbehør

Om du skal lage høsttakkefest á la thanksgiving, eller skal ha kalkun til selskap eller på nyttårsaften så er det viktig å ha det rette tilbehøret
12 Lagre
Tomatsaus til svinekjøtt.

Tomatsaus til svinekjøtt.

Tomatsaus er enkelt å lage selv,. Hjemmelaget tomatsus. Til røkt Bayonneskinke passer det godt med tomatsaus
11 Lagre
Blomkålgrateng med sommerskinke !

Blomkålgrateng med sommerskinke !

Retten kan selvfølgelig også lages med annen type skinke eller pølser. Smak sausen til med salt og pepper
10 Lagre
Lammestek med klassisk sjysaus og det hele

Lammestek med klassisk sjysaus og det hele

Kjøttfond/buljong. Saus. Vi skulle ha det ganske tilbehør også, alt som kan serveres hos mormor på en søndag, med et islet av modernitet, i form av søtpotetmos
4 Lagre
Kalv piccata med steinsoppsaus

Kalv piccata med steinsoppsaus

Skulle du være så uheldig å ikke ha hjemmelaget kraft, kan du bruke ørlite fond fra flaske, eller ¼ terning buljong, men pass på saltmengden
3 Lagre
Smaken av Frankrike – og torsk med vanilje

Smaken av Frankrike – og torsk med vanilje

Å lage en god saus er det mest franske her. I de siste to årene har vi laget en middag med alle studentene som kommer til Norge
3 Lagre
Enkel lasagne med kylling.

Enkel lasagne med kylling.

Jeg hadde i kyllingkjøttdeig, men den kan fint lages med vanlig kjøttdeig. Jeg lagde skikkelig lasagne fra bunnen av her tidligere, men ulempen var jo at den tok litt tid å lage
2 Lagre
Sechuanwok

Sechuanwok

Laga saus som berre stod å putra på panna av. Wok er alltid godt med reint kjøtt og herlige grønnsaker, i tillegg litt Spicy
2 Lagre
Frikadeller med havregryn og fetaost

Frikadeller med havregryn og fetaost

Disse her tror jeg er de beste frikadeller jeg har laget noen gang. Lag gjerne dobbelt porsjon når du først er i gang, smaker aldeles nydelig med ovnsbakte poteter og grønnsaker og med en god saus
2 Lagre
KLASSISK RØDVINSAUS - MED HINT AV SJOKOLADE

KLASSISK RØDVINSAUS - MED HINT AV SJOKOLADE

Rødvinssaus laget fra bunnen er stappfull av synergisk umami, og tro meg, sjokolade passer utrolig godt til denne sausen
2 Lagre
Mør og myk

Mør og myk

Hvis du ikke har kraft i frysen, så kan du enten bruke flytende fond, buljong eller lage kraft selv. Du kan selvsagt lage fløtegratinerte poteter, stekte poteter, bakt potet eller hjemmelagde pommes frites istedet
1 Lagre
16. april

16. april

Dette er mat man bør lage når man har litt tid, siden oksehaler må koke ganske lenge for at det skal gå å plukke kjøttet av beina
1 Lagre
Oppskrift på hjemmelaget lasagne

Oppskrift på hjemmelaget lasagne

Start med sausen og legg lagvis saus, lasagneplater. ♥ Tilsett resten av ingrediensene i sausen og kok opp