Denne potetretten har jeg laget som en variasjon over de gode gamle ”Boulanger” potetene. Ikke trenger du saus til heller, når du får den deilige sjyen med på kjøpet
I dag blir det en selvkomponert enkel middag som gjerne kan lages nesten ferdig på forhånd. Sjya som du stekte kyllingfiletene i tar du også å tømmer over i ildfastforma, dette gir ekstra god smak og ikke minst kan du bruke dette til en god saus/sjy til ferdig middagsrett
Er du en av de som ønsker saus/dressing til kan du enten lage deg en hvitløksdressing av gresk yoghurt, presset hvitløk og litt salt, eller en brun sjysaus – bruk sjy både fra stekepanne og ildfast form og varm opp med litt buljong og maisenna
Først ville jeg lage noen kjøttboller av medisterdeigen jeg hadde igjen. Vagabonde pakke, eller “Hobo pack” som de kaller det i USA, er en perfekt måte å lage mat på uansett hvor du er, og når det er
Veldig kjekt, lite søl og det ble faktisk veldig god smak på kyllingen, den var akkurat passe stekt og sjyen som ble igjen i posen ble brukte jeg som saus
