bær (feks multer, blåbær, bringebær). Jeg hadde 3 eggehviter igjen etter vaniljeis-lagingen på søndagen, og siden jeg ikke er for å kaste mat kom jeg på at jeg kunne lage minipavlova med eggehvitene. Jeg toppet de med krem og bringebær og multer (multene var rørt med sukrin melis for å gi en søtere smak) som også inneholder lite karbo så alt i alt inneholdt dette så lite karbohydrater at datteren min med diabetes 1 ikke trengte tilførsel av insulin og da kaller jeg disse for lavkarbo minipavlova
Så etter mange timer i myr og skog, var det ekstra artig å prøve å lage en kake med skogens gull. Ingenting er som multer, i hvert fall ikke dem du plukker selv
Toppet det hele med multer fra fryseren. Etter at Jon kjøpte en iskremmaskin til Kari til jul, blir det ofte servert hjemmelaget iskrem i det Hermanske hjem