Lage mat med trykkoker oppskrifter

Nybegynnerguide til indisk mat

Nybegynnerguide til indisk mat

Lær deg å lage basen og noen enkle retter til å starte med. Eller elsker det indiske kjøkkenet, og ønsker å lage indisk mat hjemme i ditt eget kjøkken
Langtidskokt elgstek med godt tilbehør!

Langtidskokt elgstek med godt tilbehør!

på bildet ovenfor serverte jeg steken med mandelpotet-pure/mos, wokede grønnsaker (gulrot, sellerirot og squash) og som en liten avslutning toppet jeg det hele medhjemmelaget tyttebærpure
Brunkål og flæsk

Brunkål og flæsk

Og jeg har latt meg inspirere til å lage Brunkål og flæsk, en klassisk, dansk husmannsrett. Mannfolket har endelig klart å overtale meg til å se på Matador – som er Dansk Radios mest sette program noensinne
Osmansk Gulasj ♫♪

Osmansk Gulasj ♫♪

Osmansk gulasj blir lagetmed lam eller oksekjøtt. Legg tomatene over i en bolle med iskaldt vann. Retten inneholder også sopp, tomater, aubergine og tyrkisk paprika -BIBER

Do not double dip! Og den perfekte Hoummous.

Da kvelden kom stod det en skål med deilige røde paprikaflak foran meg og ved siden av  den igjen ennå en skål, eller dip som var laget av yoghurt, paprikapulver og hvitløkspulver
Kålpølse med brunkål !

Kålpølse med brunkål !

Jeg kokte brunkålen i trykkoker, raskt og enkelt. Jeg la tidligere ut en oppskrift på Kålpølse med kålstuing og stekt løk
Gresskarsuppe med og uten trykkoker

Gresskarsuppe med og uten trykkoker

Det er ikke ofte jeg lagermat av gresskar, men nå har jeg virkelig testet ut forskjellige måter å lage gresskarsuppe på

Lapskaus, ertesuppe og creme brüleè

Lapskaus med byggryn. Tips. Enkelte liker å tilsett byggryn i ertesuppen. Se mer. 1 ½. dl byggryn. 350 -450. g kjøtt benfri høyrygg, men kjøtt av lam og vilt, eller salt kjøtt kan også brukes
OM Å KOKE KRAFT- generelle tips

OM Å KOKE KRAFT- generelle tips

Kraft er grunnlaget for enkel og velsmakende matmed store helsemessige fordeler. Med god, hjemmelaget kraft for hånden, trenger du ikke streve, men tro meg, det er noen fallgruver underveis i prosessen