Absint er egentlig veldig lett å lageselv. Kunsten å lage egen likør. Hvordan lage absint eller pastis. L’absinthe, Edgar Degas (1876), Musee d'Orsay, Paris
Man må i gang med den gamle kunsten å tørke urter for bruk utover vinteren. Joda, det er ikke vanskelig å kjøpe myntete i butikken, men du vet det er alltid noe eget med det du har lagetselv
) Jeg ble veldig inspirert og kommer garantert til å gjøre oppgavene hun har laget. Og Lizbeths praktiske eksempler til hver metode overbeviste meg totalt om at jeg har over en lengre periode tatt helt feil og frarøvet meg selv en metode til å komme opp med flere gode ideer og vinklinger
Etter at vi hadde spist, spurte han om oppskriften og sa han ville lage den selv også. Første gangen jeg forsøkte å lage den, var ikke resultatet så bra
Et annet alternativ er en hevekurv, eller å bare legge plastbollen over deigen på bakeunderlaget. Før var jeg veldig opptatt av å gjøre alt "riktig", surdeig kan jo virke som en hellig kunst