♥ Fløte = kokosmelk eller mandelmelk. ♥ Hvetemel = havremel, mandelmel og/eller kokosmel. Deretter kan du kjevle ut deigen så tynt du kan på et bakepapir drysset med litt kokosmel, med plastfolie over slik at ikke kjevlen setter seg fast
Kjøpte kokosmel her om dagen, men fytti for en stiv pris det var på det, 159 kr for 500g. 38,5% av mel er laget av fiber. Amanpranas kokosmel er en perfekt kilde til 0 gluten og gir i tillegg en god smak av kokos og er perfekt til smootheis eller i mange typer retter. Bruk 1/2 eller 1 ss tre ganger daglig i en fiberdrikk eller i et glass vann (lagekokosmelk), juice, shake, smoothie, sammen med cacao og vann (kakao-kokosmelk) i teen eller i kaffen
Her er et eksempel på en kake som kan lages med både kokosmel og mandelmel. Av og til får jeg spørsmål om hvordan en skal konvertere en oppskrift som inneholder mandelmel, til kokosmel, og omvendt
Slik laget jeg den. *4 ss kokosmel (jeg bruker denneHER ). 4 ss kokosmel. 0. Pannekaker med kokosmel. Jeg digga disse pannekakene som jeg prøvde i dag, så tenkte jeg ville dele med dere
2 eggehvitter1 egg50 gram kesam (jeg brukte vaniljekesam, det går nok fin å bruke vanlig kesam også)2 ss kakao (for kraftigere sjokoladesmak tilsetter du litt ekstra kakao)2-3 ss sukrin1/2 ts bakepulver20 gram sjokoladeproteinpulver15-20 gram kokosmel (kan bruke mandelmel)1/2 dl sterk kaffe (kan sløyfes)
Hun er heldigvis en veldig klok og fornuftig fjortis som skjønte med en gang at et lavkarbo kosthold er absolutt den beste veien å gå, men har imidlertid en mor (min kjære søster) som virkelig ikke liker å lage mat
Tidligere har jeg postet oppskrift på allergivennlige sukkerfrie bounty, men i dag “super sizer” vi den populære kokos sjokoladen og lager en hel bounty kake
Jeg elsker cookie dough og har laget mange sunne versjoner det siste året. Oppskriften jeg kokkelerte frem i dag, er desidert de beste cookie dough kulene jeg noen gang har laget
Men etter en tur i skogen hadde jeg et par lommer med blåbær og noe godt måtte lages. Kokosmel er helt ypperilg til lavkarbo baking men her må man være nøye med mengden - den oppfører seg svært annerledes enn andre typer mel
