Jeg startet søndagsmorgenen med å lage en stor porsjon karameller. Derfor tenkte jeg i år at jeg skulle være smart og lage en kvadruppel porsjon, slik at det skal holde en stund
**vanlig sukrin kan brukes istedenfor sukringold *istedenfor fibersirup gold kan du eventuelt bruke yacon sirup eller annen sirup Håper du blir inspirert til å lage disse
Dei lages i en fei, men trenger litt tid på å stivne og gjere seg klare. Vend desse inn i karamellmassen, mengden avgjer du sjølv etter kor masse karamellmasse du vil ha rundt
Men man kan godt lage den med sukker om man vil det. Bland sammen mel, sukrin gold og smør. Lagde denne karamell eple-ostekaken til morsdagen, da min mor elsker epler, karamell og ostekake
Pepperkake med karamellNårkaramellen er avkjølt kan du lage selve pepperkake med karamell. Det kan kanskje se ut som mye jobb, i og med at du må lage både karamell og pepperkakedeig, men jeg kan love deg at det er så verdt det
Jeg har lenge prøvd å lage perfekt, sukkerfri karamell, -uten hell, men i år var lykken på min side og jeg har fått til en oppskrift som jeg mener er knallgod