Både pesto og salsa verde, smaker himmelsk godt sammen med kyllingen og grønnsakene. Server gjerne med en frisk salat, ris, bulgur, qinoa eller ovnsbakte grønnsaker
Ovnsbakt kyllingfilet med grønnsaker. Fullkornspasta, bulgurog quinoa er rimelig og godt tilbehør. Nå skal det jammen meg smake med noen sunne gode middagsretter, fri for ribbefett, smør og fløte
Rør av og til. Tasty bulgurmix med kylling, perfekt til lunsj eller middag. Finhakk paprika, løk og tomater (jeg brukte chillimarinerte tomater fra sacla)
Det er rett og slett kyllingfilet biter som er stekt i rød curry paste med litt hvitløk og ingefær. Dette er kanskje den kjedeligste kvelden jeg har hatt på lenge, ihvertfall med tanke på at det er fredag og at alle andre er ute
Skjær kyllingfileten i biter og bland med appelsinmarinaden. Stek kyllingfileten i olje i stekepannen. Hell av vannet i et dørslag og skyll bulguren godt før du har den over i en kjele
Det ble ovnsbakt kyllingfilet med pesto og ovnsbakte grønnsaker med bulgur til. (Jeg lagde dobbel porsjon bulgur i går slik at det bare var å varme opp) Hvitløksdressingen lagde jeg av kesam med presset hvitløksfedd, salt og pepper
Her hjemme spiser vi dette ofte sammen med et spidd med kalkun eller kyllingfilet. Tabbouleh (taboulé) er en libanesisk salat med bulgur eller couscous gryn