Krydret ris med kjøttdeig oppskrifter

Krydret kjøttdeig og ris med grønnsaker

Krydret kjøttdeig og ris med grønnsaker

En rask og smakfull risrett til to personer. Ble du fristet. Lages på ca. 20 minutter. Bruk grønnsaker du har tilgjengelig i kjøleskapet
Fylte paprika med kjøttdeig c",)

Fylte paprika med kjøttdeig c",)

Bær- og fruktpreget, behagelig krydret, floralt element. Paprikaene kan selvfølgelig også serveres medris eller godt brød
Chili con carne - the real thing

Chili con carne - the real thing

Til sterkt krydret mat er vin uegnet og jeg vil anbefale kjellerkaldt øl fra Aass eller Haandbryggeriet i Drammen

Indiske kjøttboller med himmelsk currysaus

Varm kjøttboller i saus og server medris og grønnsaker etter eget ønske. Krydrede kjøttboller proppfulle av smak og en lettvint og kremet currysaus med et lite kick
Chili con carne

Chili con carne

Dette er en krydret gryterett som tradisjonelt lages med chili og kjøtt. Server gjerne med Dampet ris, tortillachips og rømme
Enchiladas con chile colorado

Enchiladas con chile colorado

En kjellerkald Aass bayer er perfekt drikke til krydret mat. "Enchiladas" serveres med spansk ris som er ris laget med tomater, hvitløk, løk, persille, koriander og andre ingredienser
Köfte med pistasjnøtter og tahinisaus

Köfte med pistasjnøtter og tahinisaus

Krydretkjøttdeig, aubergine, tomater og et sprøtt lokk av tahinisaus. Får du ikke tak i det kan du fint bruke ristede pinjekjerner i stedet
Meksikansk gryte med scampi

Meksikansk gryte med scampi

Retten virket også noe svakt krydret til å være meksikansk. (Merk at dette vil øke totalkostnaden på retten, da dette ikke har blitt tatt med i prisen ovenfor)
Meksikansk aften

Meksikansk aften

Denne er veldig frisk og god og passer perfekt til krydret mat. Rist boksen så maiskolben blir godt blandet med smør og krydder
OKRA-TIPS ,FAKTA OG BRUK:

OKRA-TIPS ,FAKTA OG BRUK:

Okra kan også stekes i panne med varm olje og serveres sammen med tomater og løk til kokt ris, samt brukes i salater etter forvelling og marinering i krydret maisolje og eddik

Oppskriftsutfordringen: En feiring av syriske mattradisjoner

Av kjøttretter finnes det selvfølgelig utallige varianter av kebab, særlig kjøttdeigvariantenkrydretmed aleppopepper, chiliflakene som har fått navnet sitt fra Aleppo (det er det samme som tyrkiske pul biber) og dönerkebabvarianten som de kaller shawarma i denne delen av verden
Kjøttboller i Tandoori Masala saus

Kjøttboller i Tandoori Masala saus

krydret jeg oppå med litt salt, pepper og hvitløkspulver. Serverte kokt blomkål og ris til. Å leke med krydder er jo gøy, og det har aldri vært lettere etter at de små innvandrer butikkene begynte å dukke opp over alt
Blekksprut med linser

Blekksprut med linser

Etter vannbadet fylte jeg filetene med «kjøttpølsene», krydretmed salt og pepper og stekte dem i panne til de ble gyldne
Fylt paprika

Fylt paprika

Lett, krydret og veldig godt…Til helgekosen, eller hverdags. Fylt paprika kan varieres på utallige måter, med tacokrydder, med ost, med guacamole, med tomatpure, med oksekjøtt, med kylling, vegetarisk, medris