Kaken er en deilig myk krydderkakemed «pepperkake-krydder». Jeg har dekket og fylt kaken med swiss meringue buttercream frosting, som er min store favorittfrosting for tiden, men den passer også utmerket medkremostfrosting eller bare et lite dryss melis, som er kjempefine alternativer om du ikke vil eller kan bruke egg