Rør kefir og tyttebærsyltetøy sammen med smelta smør og bland inn i det tørre. Valget falt i dag på den klassiske krydderkaka (som er fri for egg) og etterhvert som den stekte ble det skikkelig julelukt i huset
Tilsett deretter natron, kefir og egget (sammenvispet). Legg gjerne et bakepapir på toppen av kaken på slutten av steketiden, om kaken ser ut til å bli øitt mye stekt
Hvelv kaken ut av langpannen og fjern bakepapiret. Ha kefir i en stor bakebolle. Ha deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca 30x40 cm). 1 liter kefir
Ha kefir og sukker i en stor bakebolle. Legg firkantene sammen med et tynt lag smørkrem i midten. Ha deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca 30x40 cm). 8 dl kefir