Krotakake deig oppskrifter

KROTAKAKER

KROTAKAKER

Bland alle ingrediensene i bakebollen og elt til deigen nesten samler seg. Krotakaker, Hardingkaker eller Gleseldkaker, kjært barn har mange navn

Tradisjonsrik lefsebaking

I bakstekjelleren som min oldemor brukte, fikk jeg lære av min mor å lage ordentlig Krotakake (en type lefse)

Krotakaker

Rør sammen til en løs og klissete deig. Ha godt med hvetemel på bakebordet og ha deigen på bordet (deigen skal være svært løs i konsistensen)