Kreolske poteter oppskrifter

Ovnsbakt kreolsk laks

Til den kreolske krydderblandingen, nok til to porsjoner, trenger du. Ja også hasselback poteter da. Vil du sette en spiss på fiskemiddagen

Ungkarskokken

Ovnsbakt kreolsk kyllingfilet

Problemet her til lands med kreolske smaker er ofte å finne krydder. Grønnsaker, ris eller poteter velger du selv

Ungkarskokken

Krydderbakte poteter

En enkel med smakfull variant på poteter. 3 poteter. FacebookPrintMoreGoogleTwitterTumblrRedditLinkedInSkypePinterestEmail 3 poteter

Ungkarskokken

Kreolsk kylling med hasselbackpoteter

Sønnen min har laget et mest geniale til å lage hasselbackpoteter Potetene er krydret med potetkrydder og penslet med olje

Mat i dag

Roquefortgratinert kreolske sommerkoteletter

Roquefortgratinert kreolske sommerkoteletter med pannestekte kokte poteter og erter dampet i mikrobølgeovn

Ungkarskokken

Kreolske svinekoteletter

Det må jo heller ikke være surkål og kokte poteter hver gang. Jeg har tidligere laget roquefortgratinert kreolske sommerkoteletter

Ungkarskokken

Cajunske kyllingbryst – Cajun Chicken

I motsetning til det kreolske kjøkkenet som utviklet seg på de store plantasjene i sørstatene i USA, stammer cajun-kjøkkenet fra de fattige områdene i Louisiana

Kokken Thor

Cajunske kyllingbryst – Cajun Chicken

I motsetning til det kreolske kjøkken, som utviklet seg på de store plantasjene , stammer cajun-kjøkkenet fra de fattige områdene i Louisiana

Kokken Thor

Helstekt kylling med hvitløk og sitron

Grønnsaker og poteter som du serverer til velger du selv. Av og til dukker det opp hel rå kylling til fornuftige priser

Ungkarskokken

Surf and turf med perfekt stekt biff.

Inspirasjonskilden til Surf & Turf finnes spesielt i New Orleans og i det kreolske kjøkkenet, der blanding av kjøtt og mat fra havet har lange tradisjoner

Camillas kakedesign

Italiensk inspirert hamburger med gulrot purè

Serverte Røsti Cocotte poteter til. Kreolske kjøttkakerRema 1000 bløffen. Ok, så er jeg litt på den sydlanske inspirasjonen nå om dagen

Ungkarskokken

Kyllingfilet bakt i Maple syrup og sennep med blomkålpuré

Jeg serverte krydderbakte poteter og gratinert tomat til dette. Denne oppskriften må du bare prøve. Den er inspirert av en kanadisk oppskrift jeg kom over, men jeg synes den ble for kjedelig, så jeg tilrettela den for min gane

Ungkarskokken

Rødvins-brasert svinestek

Raspeball av søtpotet med bacon og sjampinjongRoquefortgratinert kreolske sommerkoteletterDel på. Jeg valgte gulerøtter, poteter, løk og svisker

Ungkarskokken

Sprø chipotle kyllinglår

Sammen bringer de smaksløkene til de amerikanske sørstatene og kreolske matretter. Server med grønn salat, gode poteter, lime og et dryss persille

Fitfocuse

Kyllingboller i estragon og Crème Fraiche

Tilbehør som poteter, ris eller pasta. Her passer alt fra ris, pasta eller poteter som tilbehør. Tilbehør som poteter, ris eller pasta

Ungkarskokken

Crispy Kyllinglår

Jeg serverte denne med stekte rotgrønnsaker og saltbakte poteter. Sprøstekte kyllinglår er fabelaktig godt

Ungkarskokken

Bakt sweet & sour kyllingfilet

Det gikk med 1/2 rød paprika, 1/2 grønn paprika, 1/4 purreløk, 2 mellomstore poteter, en stor gulerot. Pass på at poteter og gulerøtter er hakket smått, omtrent 1 cm terninger, så de blir ferdig samtidig med alt det andre. 2 mellomstore poteter

Ungkarskokken

Kyllingfilet i pestosaus

Jeg valgte pasta til denne retten som tilbehør, men poteter, ris, eller det du måtte ønske passer helt sikkert

Ungkarskokken