Koteletter i pose i ovn oppskrifter

Rosmarin og vaktler

Også koteletter og svinesteikblir merkbart bedre med littrosmarin. Klipp først av posen et par cm over pottekanten dersom du har kjøpt planten ibutikk
Superenkel pulled pork (langstekt svinekjøtt)

Superenkel pulled pork (langstekt svinekjøtt)

Men svinestek, svinenakke, bog og nakkekoteletter funker også veldig bra. Jeg bruker samme metode for alt, og lar gryta med kjøtt stå istekeovnen hele dagen, på svak varme
Urtemarinert lammekarre med rustikk potetmos

Urtemarinert lammekarre med rustikk potetmos

Brun lammekareen raskt i stekepanna før du tilbereder kjøttet medium stekt iovnen på lav varme. Friske urter av timian, mynte, persille, hvitløk og chiligir dette lammekjøttet en deilig smak av påske
OKSEKRAFT- LYS ELLER MØRK

OKSEKRAFT- LYS ELLER MØRK

Svinekjøtttil kraft kan også være rester og avskjær av koteletter. Nå for tiden er kraftbasert mat umoderne og i ferd med å forsvinne fra norske menyer til fordel for fettbasert eller karbohydrat rik kost, og i form av buljongpulver og posemat fra Knorr og Toro
Syndig Hollandaise i sviddå

Syndig Hollandaise i sviddå

Jeg valgte å servere asparges med hollandaise sammen med grilledesommerkoteletter pyntet med ovnsbakte cherry tomater

Urtekunnskap: Rosmarin. Og vaktler!

Også koteletter og svinesteikblir merkbart bedre med littrosmarin. Klipp først av posen et par cm over pottekanten dersom du har kjøpt planten ibutikk
Vaktler med rosmarin

Vaktler med rosmarin

Også koteletter og svinesteikblir merkbart bedre med littrosmarin. Klipp først av posen et par cm over pottekanten dersom du har kjøpt planten ibutikk
Middag tips til påske + dessert tips (lavkarbo)

Middag tips til påske + dessert tips (lavkarbo)

lammekoteletter med ovnsstekte grønnsaker, tztatziki og grønnkål. Bland matolje, presset hvitløk, salt, tørket persille og grillkrydder, og eventuelt andre krydder du liker og hell det over grønnsakene, bland det godt inni grønnsakene før du setter det nest nederst iovnen
Svinekoteletter med wokede grønnsaker og fetakrem

Svinekoteletter med wokede grønnsaker og fetakrem

Denne gangen ble det en halv søtpotet, noen brokkolibuketter og en posegrønnkålmiks av denne typen. En superenkel og rask middag, perfekt på dager der du ikke orker å stå lenge på kjøkkenet, men allikevel har lyst på noe sunt, godt og mettende å spise
Koteletter i langpanna

Koteletter i langpanna

Her får dere en god og lettvint rett, som itillegg passer seg nesten selv iovnen. Dette blir nok det sisteblogginnleggeti år
Nyttårsaftenmeny

Nyttårsaftenmeny

Dette er vår nyttårsaftentradisjon, kjøpe hel piggvar, vaske, klippe og lage koteletter. Dette for man kjøpt fryst enten som hel lever eller i en pose fra Rougie, hvor leveren allerede er delt iskiver