Vispiserkoteletter ganske ofte hjemme hos oss, enten jeg steker de som de er i panna, steker de møre flere timeriovnen eller kuttet opp istrimlertil wok og gryteretter… Har du tid så blir de utrolig gode om du steker de iovnen med lokk på ilitt smør, vann og krydder på svak varme over flere timer
Søndagsmiddageniovnen. Svinekoteletter med rotgrønnsaker og rødvinssjy. Legg rotgrønnsakene i UltraPro (fra Tupperware eller en annen gryte du har) med kotelettene over - hell over rødvinssjyen
De fikk servert en langtidssteiktgryteiovnen med svinekoteletter og tomater, og potetmos til. Ha kylling/koteletter/fisk eller hva du ønsker og sopp i en ildfast form
Svinekjøtttil kraft kan også være rester og avskjær av koteletter. Jeg har fundamentet til alle mulige sauser, til alle tenkeligegryteretter og grunnlaget for enhver suppe jeg kan drømme om
Svineknoke er en av flere stykningsdeler som på urettferdigvis har blitt glemt eller nedprioritert av de fleste idag, og man går ofte for svinefilet eller koteletteristedet
Svinekjøtttil kraft kan også være rester og avskjær av koteletter. Takket være fremstilling av MSG, en viktigingrediensiindustrieltfremstil buljong, har posematen klart å etterligne smaken av naturligumamismaki kraft og den tradisjonellegryte- og suppematen er i dermed ferd med å bli mat for spesieltinteresserte nerder og slowfood-entusiaster
Favoritten når det kommer tilkoteletter er kanskje ikkenakkekoteletter av svin. Finn frem en dyp panne eller tykk gryte som tåler litt varme, ha oppi oljen tilfritering, i små porsjoner friterer du potetskivenetil de begynner å bli gylne
Kok opp vann i en gryte og ha sitron og litt salt i vannet. Barna våre elsker koteletter, vi har det ikke så ofte (for det er ikke kokkens favoritt), men desto større stas når jeg endelig lager det
Da jeg fikk tenkt litt, og kombinerte fremgangsmåten fra en asiatiskribbeoppskrift jeg er veldig glad i med noen marmorerte koteletter, da ble det andre boller
Varm olje ved middels varme ieigryte. Sett formen inniovnen fem minutter før servering. Når jeg har laget koteletter, har jeg alltid servert det med poteter, kokte grønnsaker og brun saus
