Eller tigerreker og kongereker. KLIKK PÅ BILDET AV BOKEN OM SCAMPI, SÅ FÅR DU HELE HISTORIEN. Norge som har fostret scampien, Norge som har sitt eget lands navn i det latinske navnet Nephrops Norvegicus
Scampi tails betyr sjøkrepshaler på norsk. Bare så synd at ingen i Norge vet hva scampi er. Slik ser scampi tails ut når de er gjort klare for stekepannen eller ovnen
Av miljøhensyn er det sjelden jeg spiser kongereker/scampi. 10-15 rå kongereker. Tilsett vårløk og stek i cirka 1 minutt før du tilsetter kongereker og steker de til de er rosa, cirka 2-3 minutter. 10-15 rå kongereker
Kjært barn har mange navn, kjempereker, tigerreker, kongereker - blir også blir kalt scampi. Scampi er egentlig ett fellesord, som brukes i Norge om sjøkreps, kjempereker og hummerhaler
De har gjort dette for å skape assosiasjoner til, og profitere på den langt dyrere norske sjøkrepsens ry og renommè i verden, ved frekt å sette navnet på oppdrettsrekene tigerreker og kongereker
Det norske scampitøyset dreier seg ikke om annet enn å fjerne scampinavnet fra all emballasje, og istedenfor bruke de riktige navnene tigerreker eller kongereker
Kjempereker, tigerreker, kongereker - kjært barn har mange navn, blir også blir kalt scampi. Scampi er egentlig ett fellesord, som brukes i Norge om sjøkreps, kjempereker og hummerhaler