Komle og saltkjøtt oppskrifter

Raspeball/klubb/komler

Til raspeballer har jeg saltkjøtt, aller helst av lam, men en kan bruke salte svineknoker også, som er mye billigere enn lammekjøtt

Morsmiddag

Komlemiddag på sjømannskirka

Herlige komler, saltkjøtt, bacon, kålrotstappe og pølse. Skikkelig komlemiddag disket sjømannskirka opp med igår, og ja det smakte norsk, bare synd man blir så fort mett

Mat i dag

Klubb, raspeball, komle, potetball..

Saltkjøtt, grov pølse og raspeball. Noen steder er klubb'en tilbehøret også. Raspeball, kålrot/kålstappe, mårr (grov tykkpølse), saltkjøtt

Damer - for faen!

Raspeballer med salt kjøtt og rotmos

Raspeball – komle – potetball. Saltkjøtt. En gammel slager som er god å ta fram i ny og ne - skikkelig husmannskost

Mat og sånn

Lammeskankar på langsom ferd

Kokkematen er ofte enkel, smakfull husmannskost, for eksempel komle med saltkjøtt – eller lammeskankar

Far min sitt kjøkken

Seilaks produsert

I går villle konemoren ha komla, ja ja, sjøl om det var mandag ble det laga komle med saltkjøttog hardangerpølse

Vestlandet fiske i Kvinnherad

En hyllest til potetballen, møringens grå juvel!

Ellers i vårt langstrakte land forandrer vår kjære potetball seg til klubb eller komleog serveres på de merkeligste måter, endog til med både tyttebær og brunostduppe til har jeg hørt rykter om

Sunnmørskost