Kokt sei oppskrifter

Stekt sei med italiensk vri

Stekt sei med italiensk vri

Når potetene er ferdig kokt skjæres de i skiver og blandes med sausen sammen med kapers. Forrige uke fikk jeg nydelig, fersk sei fra Fiskfråfjorden (denne får man for øvrig tak i også på Reindyrka i Bergen)
Stekt sei med italiensk vri

Stekt sei med italiensk vri

Når potetene er ferdig kokt skjæres de i skiver og blandes med sausen sammen med kapers. Forrige uke fikk jeg nydelig, fersk sei fra Fiskfråfjorden (denne får man for øvrig tak i også på Reindyrka i Bergen)
Hjemmelagede fiskekaker

Hjemmelagede fiskekaker

Serveres for eksempel med lettkokte gulrøtter, og dampet brokkoli og blomkål. Du kan også bruke filet av for eksempel sei eller laks, eller hermetisk tunfisk
Bestemors fiskegrateng

Bestemors fiskegrateng

Fisken skal tekkes i  lettsaltet vann til den er kokt.  Rør inn kokt fisk og kokt mamaroni i sausen. Serveres med kokte poteter,
Fisk i kokos og karri

Fisk i kokos og karri

IKKE rør i maten etter dette, men VEND alt i panna/kjelen slik at alt blir kokt. frosne) fileter av torsk, sei ellen annen god, hvit fisk
Frø knekkebrød og morgenkardio

Frø knekkebrød og morgenkardio

Egg og bacon til han, lavkarbobrød, kokt egg og laks til meg. Gikk i 1 times tid, og var forbi pappa som var på jobb for å sei god morgon til han
Fiskesuppe

Fiskesuppe

For å få ekstra god smak i suppa valgte jeg å kjøre flere typer fisk som laks, ørret, sei og torsk og øke mengden til 150 gram av hver. Purren har du ikke oppi før grønnsakene og fiskekraften har kokt i 5 minutter
Seibiff med en liten vri

Seibiff med en liten vri

Når fisken har fått farge, blander man vann og mel til det ikke er klumper og heller det dereter på pannen med omrøring til det har kokt opp (man kan evnetulet ta ut fisken akkurat et lite øyeblit, da blir det lettere å røre, og det blir ikke så lett klumper)
Fiskegrateng til hverdag og fest

Fiskegrateng til hverdag og fest

Dette sammen med gulløyepotet og kokt egg, gjør susen. 600 gram nytrekt torsk, hyse og sei (200 gram av hver, eller én av dem))
Mors fiskegrateng

Mors fiskegrateng

Fisken skal være kokt og makaroni kokes også før det tilsettes fiskegratengen. Fiskegrateng er billig mat, jeg bruker enten fiskerester eller frossen seifilet