Kokt lammelår oppskrifter

Saltkjøttlår (kokt saltet lammelår)

Stikk steketermometeret gjennom folien midt ned i det tykkeste av lammelåret. 1 stk lammelår, ca 2,5- 3 kg/ grovsalt/ aluminiumsfolie/ steketermometer/ dyp langpanne til stekeovnen/ evt et plastkar (se under fremgangsmåte). Tweet This Post 1 stk lammelår, ca 2,5- 3 kg/ grovsalt/ aluminiumsfolie/ steketermometer/ dyp langpanne til stekeovnen/ evt et plastkar (se under fremgangsmåte)
Lammelår med rødvinspærer

Lammelår med rødvinspærer

Vi lagde lammelår med rødvinspærer, chalottløk, aspargesbønner og småpoteterDu trenger. Bruk kraften som lammelåret har stekt i
«Årets beste lammelår»

«Årets beste lammelår»

jeg beinet ut låret for å korte ned på steketid, mindre svinn og jeg fikk kokt nydelig kraft på beinet

Kan lammesteken bli for mør?

Jeg skal servere dem langtiddstekte lammelår med bakte og røkte paprika og aubergine, peccorinogratinerte poteter med sjampinjong og løk og en rødvins- og shitakebasert brun saus
Marrokansk gryte

Marrokansk gryte

Marrokansk gryte med lammekjøtt, krydder og grønnsaker som har kokt sammen er blitt en av mine nye favoritt gryter
Fantastisk lam i curry

Fantastisk lam i curry

Lammekjøtt som er kokt lenge slik at det blir mørt, i deilig smakfull saus. 1 kg benfri lammebog eller lår i ca 3-4 cm terninger (jeg brukte lammelår som jeg renskjærte). 1 kg benfri lammebog eller lår i ca 3-4 cm terninger (jeg brukte lammelår som jeg renskjærte)
Grillet lammestek med honning- og urteglasur

Grillet lammestek med honning- og urteglasur

Press inn en kokt hvitløk. Skjær beinet ut av lammelåret. 1 lammelårstek. 1 hvitløk, kokt med lammet. Bind kjøttet til en rull og kok rullen i vann med hvitløken og krydderne til den nesten faller fra hverandre
Frikassé på fårikål ♫♫

Frikassé på fårikål ♫♫

Dryss over dill ved servering og server retten med kokte poteter. Jeg brukte rester av fårikål med lammelår, som du finner oppskrift på her
VERDENS BESTE PINNEKJØTT

VERDENS BESTE PINNEKJØTT

Verdens beste pinnekjøtt kokt på mandepotetrist med vørterøl. Helstekt lammelår med ovnsbakte grønnsaker, potetgrateng og rødvinssaus
Skogsoppsuppe

Skogsoppsuppe

Jeg kokte den med litt vann og la på store Norgesglass, som hermetiseres etter hvert bruk. Før lammelåret, som vi hadde som søndagsmiddag, ble det skogsoppsuppe
Påskemenyen på mange måter.

Påskemenyen på mange måter.

Helstekt ytrefilet av lam med rødvinskokte rotgrønnsaker. Vi begynner med å tørke godt av lammelåret. Ta frem lammelåret, salt det og legg det på sengen av tomater og løk
"Sheperd's Pie"

"Sheperd's Pie"

fem minutter når de er ferdig kokt. et halv lammelår i fryseren som betjeningen på Meny på Konnerud hadde vært så elskverdige å dele opp i mindre biter
Oppskrift :: Plov fra Uzbekistan

Oppskrift :: Plov fra Uzbekistan

Plov er en søt og aromatisk blanding av gulrøtter, løk, ris og lammekjøtt, mildt krydret og kokt i en gryte