Kokt ørret oppskrifter

Ørret i basilikumsaus med dampet hjertesalat ♥

Ørret i basilikumsaus med dampet hjertesalat ♥

Basilikumen grovhakkes og tilsettes sausen etter den er kokt. På grunn av ulikt levevis skjelner man mellom ferskvannsørret og sjøørret, men all ørret forplanter seg i ferskvann
Ørret med grønnsaks mos med parmesan

Ørret med grønnsaks mos med parmesan

Rens og del potetene og sett de på kok, rens blomkålen og del litt og kok sammen med potetene, når de er ferdig kokt tømmes mesteparten av vannet av, og man har i smøret så det får smeltet
Steikt ørret med grønnsaksris

Steikt ørret med grønnsaksris

Når vannet er kokt inn og risen er ferdig kokt har man i krydder, salt og sukkererter og smaker til til du finner din smak
Steikt ørret med eple og fløtesaus

Steikt ørret med eple og fløtesaus

ørreten steikte jeg noen minutter på hver side, og hadde på salt og pepper, og jeg hadde kokte gulerøtter, Rettich og brokkoli til, samt kokte poteter
Stekt ørret med avokado og rogn

Stekt ørret med avokado og rogn

Når alt er ferdig kokt og stekt er det klart for servering. Dagens middagtips er stekt ørret med avokado og rogn
Røykt ørret og ris nudler

Røykt ørret og ris nudler

Jeg kokte en pakke til meg, silte av vannet og hadde i litt krydder og smør, og delte ørreten i biter og la den på
Steikt ørret med rotmos og salat

Steikt ørret med rotmos og salat

Jeg renset og delte potetene og sellerioten for da blir det fortere kokt. Jeg steikte ørreten i smør i rundt 10 minutter, hadde salt og pepper på når den var ferdig steikt
FISKEGRATENG MED KOKT LAKS

FISKEGRATENG MED KOKT LAKS

Hvis du har rester av kokt fisk, det være seg hvit eller rød fisk, bør du lage fiskegrateng. 400 g koktlaks/ørret. 400 g koktlaks/ørret
Ovnsbakt pasta med ørret

Ovnsbakt pasta med ørret

Hell av vannet når de nesten er kokt ferdig. Her er min oppskrift på ovnsbakt pasta med grønnsaker og ørret/laks
Kremet pasta med røkt ørret

Kremet pasta med røkt ørret

Denne retten er klar når pastaen er kokt, fastfood som fastfood burde være. Kutt broccolien i buketter og stek den sammen med ørreten i tørr panne på høy varme
Fennikelsalat med ørret

Fennikelsalat med ørret

Kokt eller stekt ørret. Denne deilige og sunne salaten ble til etter at jeg hadde bakt en altfor stor ørret og av restematen fikk jeg en flott lunsjsalat