Ta krepsehalene ut av skallet og legg de på salaten. Salat med sjøkreps, litt luksus i hverdagen. Del opp tomater, løk og avokado i biter, strø det over
Del sjøkrepsen i to på langs, fjern pave og tarm. Legg sjøkrepsene i en ildfast form. Knekk av klørne på sjøkrepsen og knus de ved hjelp av en liten kjele
Til denne retten tenkte jeg i all hovedsak enkelhet som skulle levere smaken avsjøkreps i hver bit, men samtidig ville jeg prøve ut litt teknikker jeg bruker av og til men ikke så ofte
Kjempereker, tigerreker, kongereker - kjært barn har mange navn, blir også blir kalt scampi. Scampi er egentlig ett fellesord, som brukes i Norge om sjøkreps, kjempereker og hummerhaler
Kjempereker, tigerreker, kongereker - kjært barn har mange navn, blir også blir kalt scampi. Scampi er egentlig ett fellesord, som brukes i Norge om sjøkreps, kjempereker og hummerhaler
Kjempereker, tigerreker, kongereker - kjært barn har mange navn, blir også blir kalt scampi. Scampi er egentlig ett fellesord, som brukes i Norge om sjøkreps, kjempereker og hummerhaler
Kjempereker, tigerreker, kongereker - kjært barn har mange navn, blir også blir kalt scampi. Scampi er egentlig ett fellesord, som brukes i Norge om sjøkreps, kjempereker og hummerhaler
Ta skallet av cherrytomatene og skjær dem i strimler. Rens sjøkrepsene og skjær dem på langs. Hell av vannet og bland den i sausen sammen med resten av oljen
