Når det gjelder kokingavris, bruker jeg en vanlig kjele. Men om det lumske kan overleve koking, blir det i hvert fall ikke borte av en dusj i kaldt vann, så dette er bare tull
Noko av forvirringa rundt fenomenet riskoking skuldast nok nemleg at det finst så mange råd og oppskrifter, og mange er veldig bastante, mi løysing virkar, alt anna er feil
Dette er en veldig grei vegetarisk rett, som det går raskt å lage i en travel hverdag. Avkjølt. Deretter har du eggblandingen og grønnsakene oppi risen
Noe av det jeg er aller mest glad i av mat som er rask å lage, er stekt ris. Ha da i purre i skiver, reker som har fått skyldt av laken, og kokt skinke i strimler
Ha i risen, rør litt rundt, legg på lokk og skru ned platen til laveste styrke. Ta formen ut av ovnen. Når smøret er flytende har du i karri, persille, hvitløk og paprika og lar formen stå i ovnen til risen er ferdig kokt
Hell i vispet egg og rør samtidig som du tilsetter mer og mer avrisen inn i egget. Denne retten må være en av de enkleste som finnes og blir til ut ifra hva du har i kjøleskapet
Sausen er laget av typiske asiatiske smaker, lett å lage og hever retten godt. Stekt ris med grønnsaker er en fin måte å bruke de grønnsakene som begynner å synge på siste vers, eller rester fra wok eller annen grønnsaksmiddag
Litt god tid i innvandrerbutikken "Jalla" i Mjøndalen resulterte i masse grønt, så da er det bare å lete frem den rette oppskriften for omsetting av innkjøpet
Du trenger faktisk ikke noe annet ved siden av, kun en frisk raita til. Ris med smak er noe nytt for norske ganer, man er som regel vant til ren kokt ris
