Kjernetemperatur kje oppskrifter

Langtidsstekt kjelår

Langtidsstekt kjelår

I år tenkte jeg at jeg skulle prøve meg på noe annet enn det tradisjonelle lammelåret, og jeg prøvde derfor kje for første gang

Langstekt kjeribbe – kje din vilje…

stek til det får en kjernetemperatur rundt ca. Mye fin ørret ble det, som jeg fikk smake på, men også deilig kjeribbe, som han kom over på tur hjem til hytta, da han passerte Rukkedalen og fant et koselig landhandleri

Langstekt lår av kje

Server sausen til kjelår i skiver , poteter og grønnsaker. Ta låret ut av pannen og gi det 10-15 minutter i ovnen på 140 grader (eller 57 oC kjernetemperatur ved bruk av steketermometer). 1 kjelever