Kommer det surdeig inn i bildet, blir det imidlertid en helt annen sak. Disse kjeksene eller cookies som de sikkert heter på godt populær-norsk, ble faktisk veldig gode
IKKE ha i mer mel, deigen skal være løs. Sprø fine vaniljekjeks. Deigen kan være litt vanskelig å jobbe med, den er ikke så god å flytte rundt, så stikk ut kakene der den ligger, og bruk en spatel til å løfte kakene over på platen
Bland alle ingredienser untatt nøtter og skokolade i en kjøkkenmaskin og la maskinen gå på middels hastighet til du har fått blandet en fin deig, pass på at alt smøret er blandet godt
Når alt er godt blandet inn skal deigen se omtrent slik ut. Det glutenfrie verksted har en del ferdigblandinger blant annet kjeks som er den jeg har prøvd nå
Sett kaldt til deigen har blitt hard. Jeg har prøvd meg på kjeks, og synes selv disse ble ganske gode. Velvillig gikk han med dette, men tilbakemeldingen var at disse var ganske tørre… Joda, kjeks er tørre
"Kjeks" alle kan få til. Mange av dere har prøvd "kjeks" med to ingredienser med stor suksess. #kosthold #sukkerfri #utensukker #trening #mat #hverdag #banan #kjeks #havregryn #mamma #suntoggodt #bake #bakekona
Deigen er vanvittig god så pass på å smak på den. Havre og sjokolade kjeks. Da jeg begynte å jobbe i helsevesenet på begynnelsen av 2000-tallet fikk jeg smake noen veldig gode kjeks av en av nattvaktene. Jeg ba selvfølgelig om oppskriften og siden den gang har jeg bakt kjeksene 3-4 ganger i året, og alltid til jul selv om det ikke er noe typisk julekake. Skjær deigpølsa i biter og rull ut ca 75 ganske store kuler