Kje med grønnsaker og timian 2 kjelår2kjeboger1 hviteløk3 gulrøtter1 purre10 sjalottløk1 liten sellerirot20 små mandelpoteter1/2 potte timianSaltPepper1 dl olivenoljeDe lår og bok i grove biter, og legg dem ie en stor bolle
Geitekjelår med løk, sellerirot og gulrot, servert med kokte poteter er deilig. feks ryggen, kammen, karré, sadel (kall det hva du vil), fileter eller låret