Kje i gryte. Men nå er du sulten på en skikkelig bra oppskrift håper jeg. Geit på seng av høstens rotgrønnsaker er den norske naturen rett inn på matfatet
Slaktern der var overlykkelig over å bli kvitt noen kilo av det tonntunge lasset han var frosset inne med(hadde jeg bodd i Oslo, kunne jeg fått kje på enhver Hallalslakter på hjørnet, så klart, sannsynligvis fra geitebonden, naboen min på gården på Vestlandet
Etter å ha smakt på Magnhild sin variant på geitekjøtt og hjortesenteret sin hjortevariant med litt svineribbe, kan Far min sitt kjøkken slå fast at begge er i verdstoppen, kraftige i smaken og med mykje fylde
Da eg vaks opp, hadde vi geiter heime på Hoemsetra. Alle kjea fekk namn etter kvart som dei kom til. Meir trufaste venner enn geitene var uråd å få, og eg var ei skikkeleg fjøsjente
