Stek karbonadedeig med hvitløk, krydder og en boks med hakkedetomater. Jeg liker å bruke en blanding av paprikapulver, oregano, cummin, chili, curry, salt og pepper – bedre med litt for mye enn litt for lite
Sunne og grove pizzasnurrer med kjøttdeig. Er du opptatt av at de både skal smake godt og se fine ut anbefaler jeg at du reduserer mengden fyll en tanke
Og for en mektigere variant kan mengden kjøttdeig dobles. Mor, og eventuelle jenter i familien, står gjerne på kjøkkenet hele dagen for å lage disse små smaksbombene i forskjellige varianter – fylt ikke bare med ris, krydder, urter og kjøtt, men også med en hel masse kjærlighet og omtanke
Smak til med salt og pepper og server varm risotto med ruccola ogtomater. Tilsett kjøttdeigog stek videre under omrøringen til kjøttdeigen er godt brunet
