Utfordringen her ligger i sausen, siden man ikke kan bruke meljevning på lavkarbo. Legg de ferdig stekte kjøttbollene i en ildfast form, og sett dem i stekeovnen mens du ordner resten
Så oppskriftene mine er basert på et lavkarbo kosthold med hjemmelaget mat uten raske karbohydrater. Vil du ha tyttebærsyltetøy uten sukker ved siden av, så har jeg en oppskrift på det HER
Ha disse i kjelen sammen med resten av ingrediensene foruten saltet. Til hovedrett hadde vi saftige kjøttboller i en kjempegod tomatsaus i tillegg til et rivebrød med pesto og pistasjnøtter som jeg også har skrevet om tidligere
Finhakk løk, hvitløk og chilli og bland dette godt inn i kjøttdeigen sammen med egget. Oppskrift på Kjøttboller (2 pers). 400gr kjøttdeig1 egg1/2 løk1 chilli2-3 fedd hvitløkChillisaus/CayennepeppersausProvancekrydderSalt & pepper. 1 egg
Kjøttboller var det lenge siden vi har hatt til middag, men ikke nå lenger…. Mine 17 kjøttboller er lagd av. Form kjøttboller, legg dem på et bakepapirkledd stekebrett og stek midt i ovnen på 200 grader i ca