Kjøtt i mørke med lam oppskrifter

Kjøtt i mørke

Kjøtt i mørke

La løken frese medkjøttet, rør om så den ikkesvir seg. Nå er retten kanskje i ferd med å gå litti glemmeboken, men den bør absolutt frem fra glemselen igjen, for dette er en kjempegod gryterett

Kjøtt i mørke

Skjær løken iskiver og brun raskt før den tilsettesi sausen sammen med laurbærbladet. Lag saus etter anvisning på posen
Shepherds Pie ☆҉‿↗⁀☆

Shepherds Pie ☆҉‿↗⁀☆

Shepherds Pie = Gjeterens pai, er kjøttsaus av lam, ovnsbakt med et lokk av potetmos. Den ble opprinnelig laget medbilligkjøtt og rester av rotgrønnsaker
Kokeboken alle bør ha!

Kokeboken alle bør ha!

Myk og innsmigrende men samtidigmed god stofflighet og trøkk slik at den tåler selv de mest robuste kjøttretter som grillet rødt kjøttmed krydret tilbehør, itilleggtil en saftigbiff
Fårikål med hvitløk og chili c",)

Fårikål med hvitløk og chili c",)

Legg kjøtt og kål lagvisi en gryte, kjøtt nederst. Aroma preget av mørke bær og tørket frukt, innslag av krydder og fat

Vårens pappviner.

Passer bra sammen med lyst kjøtt. Her er det en virkelig god fylde med de samme mørke bærene som i duften og en syre som er så balansert at det ikke kan bli så mye bedre
Sommerens grillviner.

Sommerens grillviner.

Den går glimrende sammen medgrillet laks og lyst kjøtt. Server den gjerne sammen med lyst kjøtt og salat

Noen spanske bag in box.

Passer bra sammen med både lyst kjøtt og lam. Smaken lever fint opp til duften medsinemørke bær og fat
Et knippe røde og hvite viner på boks.

Et knippe røde og hvite viner på boks.

Kan brukes til lyst kjøtt. Duft av mørke bær som kirsebær og med noe urter i bunn. En dyp rød farge, en ung, litt rå duft av jord og mørke bær
Noen sommerviner til under 150,- kroner.

Noen sommerviner til under 150,- kroner.

Skal du grillelami sommer, ja da er det denne vinen som danser perfekt sammen medkjøttet. Denne passer både til en rød biff og hva du ellers måtte finne på å grille av kjøtt

Fire spennende høstviner.

En vin som går glimrende sammen med lyst kjøtt. En konsentrert nydelig duft av mørke bær, litt fat og noe lær

Pappvin som passer høsten.

Dette er en vin som danser fint sammen med både storfekjøtt og lam. Passer glimrende sammen med lyst kjøtt og kos
Mandagens rimelige viner.

Mandagens rimelige viner.

Passer glimrende sammen medtil de fleste typer kjøtt. Passer bra sammen med lyst kjøtt. Bra duft av mørke bær som kirsebær

Siste liten gaver og nytelse fra polet.

Fargen er vakker mørkerød, duften har rått kjøtt, uten at det er negativt av den grunn. Smaken er tilpassetvilt som reinkjøtt, men kan også nytes som avec