Kjøtt med fiken oppskrifter

Hakket sensommersalat

Hakket sensommersalat

Det er noe helt eget med disse markedsdagene. Druer, fiken, fersken og de første pærene er svært så gode om dagen
Tapas på gaffel

Tapas på gaffel

Disse gelène kan du bruke til gryter og annet kjøtt. Balsamico dressingen medfikensmak er faktisk en av de beste balsamicoene jeg har smakt og anbefales kanskje fremfor den originale
Marokkansk kylling i Crock-Pot ♫♪

Marokkansk kylling i Crock-Pot ♫♪

Herlig kylling med smaker fra Marokko. Maten er sjeldent sterkt, men har en helt nydelig smak og aroma av eksotiske krydder og tørket frukt, som dadler og fiken
Fikenchutney

Fikenchutney

Chutneyen smaker godt på ris, til kjøtt, til kylling ja kort sagt til det meste. Som tilbehør smaker det veldig godt med chutney synes jeg ,og denne fikenchutneyen er en ny favoritt
Krydret lam

Krydret lam

Ha kjøttet i fryseposen og lukke den, smør kjøttet godt inn med marinade. La kjøttet trekke i marinaden i minst en time, helst over natten
Smaksprøver til baby

Smaksprøver til baby

storfekjøtt, annet kjøtt. Noen kan reagere med hard mage på avokado, andre kan bli løs i magen. – fiken

Roma på dagtid

)Il secondo - Andre hovedrett (kjøtt/fisk)I contorni - Garnityr og tilbehør til maten. Sommeren er over og jeg vil avslutte med litt matprat fra Roma
Saltbakte, søte løk med laks og gratinert chèvre

Saltbakte, søte løk med laks og gratinert chèvre

Foruten om tilbehør til kjøtt og fisk, smaker det himmelsk i salater og som topping i supper.  Server saltbakte løk og laks med gratinert chevre med en enkel grønn salat, gjerne toppet med ferske fikener og cherrytomater

Ekte vare i Provence

Her ble den attpåtil servert med speket gåsekjøtt. Bli beruset av vin, saus, ost, kjøtt og desserter fra ferme, franske kvinners kjøkkener
Fikenchutney

Fikenchutney

Serveres sammen med både kjøtt, fisk og oster. Drøyt halv pakke tørket fiken. Ha oppi løk, fiken og tomater, samt krydderet
Svinekjaker i øl

Svinekjaker i øl

Kok løk og urter i oljen i en stor kjele, tilsett deretter oppskåret tørket fiken og stek i et par minutter

Fine steder på Kreta

Fylte grønnsaker og squashblomster, ostepaier og gryter medkjøtt som smaker himmelsk. Salaten med tørkede fiken i smaker nydelig som tilbehør

Vintersalat med honningvinagrette

 Server gjerne med brød, og om du er kjøttetende fungerer parmaskinke utmerket i denne salaten. Det blir mye kjøtt, fisk og kylling i hverdagen, men jeg prøver å legge til en vegetarisk rett i uken
H-U-N-G-R-Y

H-U-N-G-R-Y

Det er mye lettere å få et saftig resultat medkjøtt / fisk / fugl ved ovnsbaking enn ved steking i panne
PAKKEGLEDE

PAKKEGLEDE

Jeg bruker litt meierismør i pannen når jeg steker godt kjøtt, da blir stekeskorpen veldig god. Jeg har gjennom årene prøvd mange forskjellige proteinpulver, men i kaffen er det MyoProtein med mocca-smak som er en soleklar vinner
Verden rundt med Castello Blå

Verden rundt med Castello Blå

sauser, gratineringer og dressinger til bakte poteter og stekt kjøtt. Kombinasjonen av det salte fra spekeskinken og det søte fra fikene, sammen med Castello Blå får virkelig munnen til å løpe i vann
About studying wine

About studying wine

(Jeg spiser jo ikke kjøtt, men jeg prøver å pugge hva som passer til hva på den fronten… Som om jeg ikke hadde nok utfordringer fra før, haha