Vi starter uken med å dele en oppskrift på kikert snacks som er supersunt, enkelt og raskt å lage. Kikerter kan brukes til både snacks, salater og til middag (sjekk tidligere oppskrifter)
Næringsrike belgfrukter som bønner, kikerter og linser er gode vegetabilske proteinkilder som i tillegg bidrar til langsomme karbohydrater og stabiliserer også blodsukkeret
mat. Slik lager du sunn kikert snacks til helgen. Så var det helg igjen, og i den forbindelse vil jeg dele en oppskrift på kikert snacks som er supersunt, enkelt og raskt å lage
Kikertmel (etrstatter egg). Om du for eksempel har et barn som er veganer er det kjedelig for han eller henne å sitte med mat som åpenlyst skiller seg ut når han er på besøk hos andre
Kikerter brukes det alt for lite av, det er en næringsrik og anvendelig matvare, en god proteinkilde og er svært rik på mange næringskilder som folat, jern, magnesium, og mangan for å nevne noen, dessuten er kikerter kolestrolsenkende
Med kikert som hovudingrediens er falafelbollar veldig proteinrike. Falafel som har sitt opphav frå Tyrkia, kan med fordel oversettast til krydra kikertbollar, for å få meir betydning
I dag laga jeg noen skikkelig gode kikert og spinatburgere, som bør falle i smak. Jeg er opptatt av at alle skal få god mat, også vegetarianerelevene på skolen
