Kebab brød oppskrift oppskrifter

Kikerte kebab

Kikerte kebab

Jeg har formet de litt avlange og kan for eksempel brukes i glutenfritt hamburger brød, pølsebrød eller lompe med koriander potetsalat
Pide Tyrksik brød

Pide Tyrksik brød

Serveres til tyrkisk kebab, til suppe eller gryteretter.  For mange år siden var jeg i Alanja i Tyrkia, der fikk vi servert Pidebrød rett fra ovnen
souvlaki- gresk "kebab"

souvlaki- gresk "kebab"

Jeg synes souvlaki har en mye friskere smak enn vanlig "kebab", og dropper du chips, pitabrød eller tortilla, så er det faktisk også lavkarbo-vennlig
Krydder i hverdagen

Krydder i hverdagen

eks indisk korma,  Biryani, Rogan Josh, gresk moussaka og kebab. Bilde fra helgen, der jeg serverte Chicken Tikka Masala, ris og naan brød fra bunnen
Myyyyyyke kebablefser!

Myyyyyyke kebablefser!

Brød og bakverk. Vil du lage kebabsaus, finner du oppskriften HER. Myyyyyyke kebablefser. Brød og bakverk. #kebab #lefser #kebablefser #tynnlefser #gyros #oppskrift
Tyrkisk ezme salat med hummus

Tyrkisk ezme salat med hummus

Jeg strimlet biffkjøtt og krydret det med ulike krydder som er vanlig i kebab og toppet det hele med en frisk tyrkisk ezme salat
BIKINIKLAR Del 2; Ukesmeny nummer 1.

BIKINIKLAR Del 2; Ukesmeny nummer 1.

Hjemmelaget kebab Middags salat. Oppskriftknekkebrød HER. eks lager kylling og avakadoburgeren til middag en dag, da skal ikke jeg spise noe poteter, hamburgerbrød eller noe sånn til tilbehør
Et kjøkken i Istanbul ett år: Mine favoritter

Et kjøkken i Istanbul ett år: Mine favoritter

Dekonstruert kebab. Pitabrød. Jeg har gått gjennom alle oppskriftene som ikke var blant de aller mest besøkte og valgt ut ti til som jeg synes fortjener ekstra oppmerksomhet
Noen av mine retter

Noen av mine retter

Min oppskrift på seekh kebab finner du her. Chappal kebab. Min oppskrift på fylt brødrull finner du her. Crispy brød med spicy potetblanding
Grillspid Med Indrefilèt Og Tyrkisk Grillkrydder

Grillspid Med Indrefilèt Og Tyrkisk Grillkrydder

Noe av det beste jeg kan få av mat er tyrkisk kebab og köfte. Gernselinjene mellom disse rettene er uklare, da köfte kan være alt fra kjøttboller til flate skiver av kjøttdeig som serveres i brød på samme måte som en hamburger
Shish-kebab med kjøttdeig

Shish-kebab med kjøttdeig

De flest i Norge tenker med en gang på kjøttdeig i pita brød når ordet kebab blir nevnt. Jeg har etter hvert en god del oppskrifter på det

Oppskriftsutfordringen: En feiring av syriske mattradisjoner

Av kjøttretter finnes det selvfølgelig utallige varianter av kebab, særlig kjøttdeigvarianten krydret med aleppopepper, chiliflakene som har fått navnet sitt fra Aleppo (det er det samme som tyrkiske pul biber) og dönerkebabvarianten som de kaller shawarma i denne delen av verden
Oppskrifter fra 2014 – Del 2

Oppskrifter fra 2014 – Del 2

Kebab på asparges spyd(gf,mf,p). Nydelig sunn tomatsuppe med ostesmørbrød(gf,ef,mf,v). Du finner også disse oppskriftsamlingene under headeren på bloggen
Gresk matferie- Καλή όρεξη!

Gresk matferie- Καλή όρεξη!

Men tar du souvlakikjøttet, tzatzikien og den greske salaten, og stapper det hele sammen i det ferske, varme pitabrødet, sammen med et par pommes frittes, DA har du den greske varianten av kebab, nemlig GYROS

Kontrastenes land

Til middag liker jeg all kullgrillet kylling kebabs og da særlig Reshmi og Malai kebab. Det er en slags linsesaus man dupper brød i, har over ris