Karamelliserte potetene er dansk tradisjon som vi absolutt bør adoptere og vel verd å prøve. Velger du klassisk rødkål og kokte poteter, eller tør du utfordre julemiddagen med noe nytt
De fleste kjenner det klassiske oppskriften på fløtegratinerte poteter, og her er en annen variant med en karamellisert løk i lag med poteter og Blå Castello på toppen
De fleste kjenner det klassiske oppskriften på fløtegratinerte poteter, og her er en annen variant med en karamellisert løk i lag med poteter og Blå Castello på toppen
Første steg er å klargjøre poteter. Det geniale med denne boken er kombinasjonen av teknikker, kjøkkenkunnskap, med et hav av oppskrifter hvor bare kreativiteten kan sette en stopper for å skape fantastiske retter til de du er glad i
Basis oppskrift her er karbonadedeig, salt og pepper. Følg linken for oppskrift. Hjemmelaget burger med karamellisert rødløk, blåmuggost, syltetøy, focacciabrød og pommes frites
Denne retten tar ikke mer enn max 20 min og klarer seg fint uten brød og poteter på egenhånd. Hverdagene er gjerne hektiske og frister ikke til flere timer over grytene
Karamelliserte pærer. Skrell poteter og kutt i små biter, del blomkål opp i buketter og legg alt i en kasserolle med vann mens du lar det koke til det er mørt
Fortsett med å koke poteter og selleri møre. 3 store poteter. 1/2 sellerirot 3 store poteter. På julemarkedet i Spikersuppa i Oslo var jeg heldig og fant en fin flatbiff av Hjort fra Breheimen Mat i Sjåk
