Kutt kanten så nær du kan, uten å skjære oppover kaken, det er ikke så fint om kaken manglermarsipan nederst, men om det skjer så er det ingenkrise, det går fint an å pynte det vekk
Da dette var første gangen jeg hadde lagd kake med marsipan, var jeg usikker på hvor mye krem mankan ha på kaken uten at den flyter utover når marsipanen kommer på
Og spekematen kanman jo sette opp dageniforveien og gjøre helt klar. Potetsalaten kanfintlages to dager før, men vent med å pynt med vårløk eller gressløk tildageniforveien
