Ingredienser til Kamskjellmedblomkålpuré, chorizo & Melbu kaviar ✿. Melbu kaviar kan du bruke til pålegg, på smørbrød med egg, i kaviarsaus og den er så god så jeg brukte den i denne forretten med nydelige kamskjell i dag
✿⊱╮✿⊱╮ Kamskjell. ✿⊱╮✿⊱╮ Blomkålpuré. Sil av og kjør glatt med en stavmikser, ha i 2ss fløte og ca. 6 ss smør, smak til med salt og pepper. Stek kamskjellene, 2 min. på sterk varme, ta pannen av plata, tilsett mye smør, snu kamskjellene og la de ettersteke ytterlige 2 min. 2 min på sterk varme, ta pannen av plata, tilsett mye smør, snu kamskjellene og la de ettersteke ytterlige 2 min
Blomkålsuppe med trøffelolje, kamskjell og bacon er en utrolig god rett. Guttungen liker det også og vi kan kombinere denne suppene med mange forskjellige råvarer for å få forskjellige retter