Kalvestek poteter i ovn oppskrifter

Kalvestek

Kalvestek

Storfekjøtt er virkelig noe av det diggeste som finnes, og en god, lettstekt, rosa, saftigkalvestek med god saus, poteter og noe snadder tilbehør nærmer vi oss toppen av kransekaken
Vitello tonnato

Vitello tonnato

Legg kalvestekeni laken og la den avkjøles iminst en time. Skjær kokte poteteriterninger. Vitello. Skjær kalvestekeni tynne skiver
Vitello a la Sarda

Vitello a la Sarda

Hvitløkspoteter. Potetene skal iovnensamtidig som steken. Tilbehør. Smør en ildfast form, og ha ihvitløkpoteter og
BROWNIES

BROWNIES

Mai, desserten var brownies med bær. Vi var to som ønsket gluten, melk og sukkerfrivispiste sjokolade og vaniljepudding
Kalvestek med glaserte gulrøtter

Kalvestek med glaserte gulrøtter

iovnentil kjernetemperaturen viser ca. Smelt smør i en stekepanne, og stek steken rundt det hele ved sterk varme til den blir pent brun
Kalvestek- smelter på tunga

Kalvestek- smelter på tunga

skrell poteter og kok de i lettsaltet vann, . dette er en enkelt versjon av kalvestek, den kan brukes tiluendelig mye mer, med mye spennende tilbehør
Kalvebiff med 3 slag ost!

Kalvebiff med 3 slag ost!

Da jeg vokste opp, var kalvestek og kalvefrikassè stort for mange. Vi var faktisk bare to på denne, og  hadde et par gode poteter som tilbehør

Kalvestek, langstekt i leirgryte

Steika og sausen serveres med kokte poteter og en salat – eller noe annet du synes passer og som du liker

Kalvestek

Serveres med saus, kokte eller stekte poteter, kokte grønnsaker, agurksalat eller bladsalet, tyttebærsyltetøy eller ripsgele

Kalvestek med fløtesaus

Serveres med grønnsaker og gjerne stekte poteter. Sett steken iovnen sammen med kalveben og grønnsaker

Kalvestek i gryte

Serveres med sjyen, kokte poteter, tomater, agurksalat eller bladsalat. La kjøttet surre oppå ovnen eller istekeovn (ca

Spekket kalvestek

Skjær kjøttet iskiver og server det med stekesjyen, kokte grønnsaker og råstekte poteter. Skjær to langsgående lommer i kjøttet, men sørg for at kjøttet henger sammen i "bunnen"

Yorkshirepuddinger

Idag lager jeg oksestek på den langsomme måten, etter oppskriftenminkalvestek. Sammen med dagens oksestek skal jeg servere poteter, saus, salat – og små yorkshirepuddinger

Stekt hare

Haren kan også stekes hel iovn som kalvestek. Skjær så opp haren og server den med saus, kokte, stekte eller smultkokte poteter, kastanjepuré, bladsalat, kokte grønnsaker, rips- eller rognebærgelé og syltede tomater, pickles eller lignende