Kalvestek i ovn tid oppskrifter

Kalvestek

Kalvestek

Før steken går iovnen skal den få litt stekeskorpe, slik at kjøttkraften holder seg innei kjøttet og steken blirsaftig

Kalvestek, langstekt i leirgryte

La stå tilovnen er varm + litttilleirgryta også blir varm (dette tar ca en halvtime, men det kan godt stå lengre)

Yorkshirepuddinger

Idag lager jeg oksestek på den langsomme måten, etter oppskriftenminkalvestek. Jeg setter muffinsbrettetinniovnenigjenmidtiovnen og lukker ovnsdøra