Kalkunbryst med ben oppskrifter

Det andre Skagen

Marinert kalkunbryst, lammeculotte og et par strutsebiffer skulle holde. Nå var ulykken skjedd, han lå på heden med brukket ben» Soffis stemme skalv, hun kunne knapt snakke
Mål og vekt

Mål og vekt

Svinekam med svor,. ben. Svinekam med svor,. Lammestek u ben. Kalkunbryst62 grader70 grader. uten ben, 2 kg90 min200 gr. Kalkunbryst, helt50 min200 gr. ben45 min200 gr. Bog medben 1 kg2-2,5 timer150 gr. Bog medben 1 kg2,5 timer200 gr. Høyrygg medben og fett 3 kg2,5 timer200 gr. Kalvebog medben 1 kg1,5-2 timer200 gr. Kalvekam med fett og ben 3 kg1,5 timer200 gr. Kalvemedaljong3 cm5 cm4-7 min. Lammestek u ben2 kg10 cm1,5-2 timer totalt. Grillben5 cm30 min totalt. 76 grader Kalkunbryst. uten ben, 2 kg. Bog medben 1 kg. 150 gr Bog medben 1 kg. 200 gr Høyrygg medben og fett 3 kg. 200 gr Kalvebog medben 1 kg. 200 gr Kalvekam med fett og ben 3 kg