Det sto faktisk både ribbe, julepølse og medisterkaker, kalkun og skinke på bordet. Så dro vi til den mellomste broren hans for å feire selve julaften der, men da vi var på vei hjemover hadde enda ikke mamma og de som var hos oldemor begynt på gaveåpningen
Ellers vil jeg anbefale dere å spise denne waldorfsalaten sammen med brun saus og quorn (LINK), da dette er det nærmeste man kan komme kylling/kalkunpå vegetarisk vis
Kalkun. For mange er dette en vanlig dessert påjulaften. Så her er oppskriften på mine medisterkaker. For mange nordmenn, er kalkun mer en nyttårsrett enn en julerett
ribbesaus og kalkunsaus. Ønsker du et robust og holdbart brød som er like godt på tredje juledag, så forsøk genialt godt grytebrød eller rustikt landbrød med havre
I fjor var det innmaten til kalkunen som fikk gjennomgå. Vi har fått årets lammeslakt levert på døren, så vi har tørrsaltet ribbesiden og gleder oss veldig til "hjemmelaget" pinnekjøtt påjulaften
dagsmiddag, presanger som skal pakkes inn og merkelapper som skal skrives, nisser som skal plasseres ut på riktige steder og stearinlys som skal byttes og kalkunen tines
