Rør så inn kaldt smør og salt. Jeg koser meg veldig med hovedretten bestående av røkt andebryst med brent blomkålpuré, feve bønner, rosenkål, potet- og trøffelpuré, nøttesaus med sultaner mandler og persille
, blir godt med ett bad ved bassenget og noe kaldt drikke. Andebryst med kinesisk saus. Forrett, en symfoni av forskjellige oster, spekeskinke, oliven og ostesaus ♪♫
Legg gelatinen i bløt i kaldt vann en fem-ti minutters tid. Han serverte fersk ristet gåselever med en gele laget av den søte vinen fra Beaumes de Venise, stekt andebryst med fantastisk calvadossaus og en himmelsk upasteurisert brie
Andebryst. Forrett. Ferske og gode andebryst med passe med fettlag. Forrett. Stek andebrystene på medium varme i tørr panne med noen knuste hvitløksfedd
Denne kassen rekker nok både til forretter, hovedretter og desserter. som er 12 år, snart 13, og fullbefaren gourmet, er en stor elsker av tyttebærsirup som saus til andebryst, vilt eller hjemmelaget andeconfit
Når den er al dente helles det varme vannet av og pastaen skylles raskt i kaldt vann. Men både torskeloinen, andebrystet og sitronpannacottaen gjorde middagen til en fest for smaksløkene
Vask og kutt opp potetene, legg dei i kaldt vatn. Festterrine med løyromsaus til forrett, andebryst med bjørnebærsaus og ovnssteikte poteter til hovudrett, og omnsbakt frukt til dessert
