Kald rådyrstek oppskrifter

Rådyrstek med normannasaus

Ha i jevningen, mel utrørt i litt kaldt vann. Bland marinaden og legg i steken. La den marineres i ca 1 døgn

Rådyrstek

Skjær ut benet på steken, knekk det og legg det i kaldt vann, kok det langsomt opp, skum godt. Tilsett salt og hel hvitpepper

Hvitvinsmarinert rådyrstek

Dekk til bollen og sett den kaldt. Fjern alle hinner på steken. Bland alt til marinaden i en bolle og legg i steken

Rådyrstek med papaya

Server den varm eller kald med f. Puss steken og surr den om nødvendig. Legg den i en bolle og hell over Coca-Cola