Kaker. Rabarbra, jordbær, skogsbær, bringebær, epler, pærer. Ha romtemperert smør i en bolle, tilsett hvetemel, havregryn og sukker - og begynn å smuldre dette godt sammen med fingrene
I fjor laget jeg en nydelig marsipankake Åpen Valnøtt med vaniljekrem ogjordbær. En vidunderlig og lekker sjokoladekakemed krem, krydderkokte pærer, bær og deilig sjokoladeglasur
Kaken pyntet jeg med hele jordbær, men du kan selvfølgelig bruke det du liker best. Legg den nederste delen på et fat, og dynk med laken fra de hermetiske pærene
Physalis er svært dekorativ, og vi finner den ofte som pynt på kakerog desserter. Inni ligger et glatt og lyst oransje bær, som er mykt og saftig fylt med mange små frø
Dekk eventuelt med oppdelte biter av jordbær (eller hermetiske pærer, banan eller annet). Fjern bakepapiret og avkjøl kakenmed den varme langpannen over (se tips)
Alt ble selvfølgelig etterfulgt av det kjente sunnmørske kakebordet som ikke var mindre eksklusivt det heller, der jeg kan meddele at kaken som jeg delte med dere her ble godt motatt
