Kål retter oppskrifter

Smak av Østen - Vårrull av Kål

Smak av Østen - Vårrull av Kål

Vårrull er kanskje det første jeg tenker på når det gjelder forretter fra østen. Har laget min egen vri hvor jeg har brukt kål istedenfor vårrulldeig
Asiatisk salat med kål og cashewnøtter

Asiatisk salat med kål og cashewnøtter

a chili, sesamolje og cashewnøtter, som er typisk for en del asiatiske retter. I oppskriften av asiatisk salat under bruker jeg vanlig grønn kål
Kjøttkaker i brun saus med kålstuing !

Kjøttkaker i brun saus med kålstuing !

Det finnes så mye gode, spennende og nye retter og ingredienser, men en kjøttkakemiddag med herlig kremet kålstuing og hjemmelaget brun saus kan ingen takke nei til
Coleslaw

Coleslaw

Coleslaw er i utgangspunktet en blanding av råkost med kål, løk, gulrot og vinaigrette, men for å gjøre den mer spennende tilsetter du grønt eple og selleristang samt sukker og sriracha i vinaigretten
Biff Chop Suey

Biff Chop Suey

Bland marinadeingrediensene (olje, soyasaus, sukker, salt, maizenna og pepper) i en skål og la kjøttet marinere i minst femten minutter
Melkesyregjæret mat er vidundermat for våre små!

Melkesyregjæret mat er vidundermat for våre små!

nemlig SAUERKRAUT- eller melkesyregjæret surkål, på godt norsk. Jeg bruker en ildfast stor form til å legge de ferdig raspa grønnsakene i, og gyver deretter løs med en potetstamper i formen for at de skal "slippe vannet"
Superkokkens Fårikål

Superkokkens Fårikål

Først ut i serien ‘tradisjonelle retter i ny vri’ er Superkokkens fårikål. Fordel deretter grønnsakene oppå hverandre
Svinestek med sopp, bacon og epler ??

Svinestek med sopp, bacon og epler ??

Andelår med epler og rosmarin, Skrei med jordskokk, epler og timian, Asiatisk gryte med hval og epler, Skinkestek og stekt kål, med epler og bacon, Laks i folie med poteter og epler, selvsagt den tradisjonelle eplekaken og den kjente, men ikke så mye brukte eplekaken Tarte Tatin ♫♪
Fårikål

Fårikål

Dette tuller man ikke med, jeg kan godt eksperimentere med smaker i de fleste retter, men fårikål vil jeg fremdeles ha tradisjonell
Sunne grønnsaksvafler

Sunne grønnsaksvafler

Alle slags grønnsaker kan brukes, jeg har god erfaring med kål, brokkoli og spinat også. Det er slik at et hvert hjem har sine tradisjoner og retter man serverer
Kålruletter med løksaus

Kålruletter med løksaus

Retter med kjøttdeig. Her om dagen så jeg noen som hadde lagt bilde av kålruletter, og det så aldeles NYDELIG ut
Risotto

Risotto

med kål. Det er få retter som er så allsidige og lettlaget som risotto. En av hovedgrunnene er nok risottorisens fantastisk evne til å absorbere smaker og aromaer fra god kraft, parmesan og massevis av andre ingredienser
Mot i brøstet, vett i pannen, kraft i ben og armer!

Mot i brøstet, vett i pannen, kraft i ben og armer!

Derfor er for eksempel får i kål en bra måte å spise kjøtt på ved at kraften fra beina vil gi solide mengder vitaminer og mineraler sammen med det sunne fettet fra dyret slik at næringen blir tatt opp i kroppen
Svinestek med sopp, bacon og epler ??

Svinestek med sopp, bacon og epler ??

Andelår med epler og rosmarin, Skrei med jordskokk, epler og timian, Asiatisk gryte med hval og epler, Skinkestek og stekt kål, med epler og bacon, Laks i folie med poteter og epler, selvsagt den tradisjonelle eplekaken og den kjente, men ikke så mye brukte eplekaken Tarte Tatin ♫♪
Kinesiske pitabrød

Kinesiske pitabrød

Stek løk/hvitløk/revet ingefær, kål, sjampinjonger, paprika og squashen hver for seg i cirka ett – to minutter, og sett til side
Tid for fårikål..

Tid for fårikål..

Lammelår, lammefrikasé, lammeskank, lammekarré og ikke minst fårikål. Jeg er klar over at fårikålens dag ikke er før om et par uker, men det må jo være lov å tjuvstarte