Juletorsk oppskrifter

Helles juletorsk

Helles juletorsk

Jeg og min samboer var ute å spiste på restaurant Fjord her om dagen, en restaurant som har deilig sjømat
Juletorsk som i gamle dager

Juletorsk som i gamle dager

Med en bestefar fra Kristiansund og en mormor fra Ålesund var det kanskje ikke rart at torsk sto på menyen julaften
Pannestekt juletorsk

Pannestekt juletorsk

Dryss fiskefileten med grov salt. La det ligge å marinere i ca. 20 minutter. Skyll fisken godt i kaldt vann og klapp den tørr med kjøkkenpapir
Drikke til lutefisken og juletorsken.

Drikke til lutefisken og juletorsken.

I vår lille serie om drikke til julematen, har vi nå kommet til juletorsken og lutefisken. Jul og julebordsesongen står for døra
Drikke til julematen.

Drikke til julematen.

Juletorsken er mild på smak og har litt fett fra smør eller sausen. Drikke til julematen. 22. november 2014 av Vidar Pedersen Legg igjen en kommentar Foto God Fisk

Ukemeny for uke 18/2015

Det er søndag som betyr at det er tid for å planlegge hva som skal stå på menyen den kommende uken. Her er mine forslag til middagstips samt noen godbiter
Mat og ensomhet?

Mat og ensomhet?

Tror ikke jeg blir hjemme i år på selveste julaften men får se,men ribbe på julaften eller lillejulaften må jeg bare ha,joda jeg spiser alt ,lutefisk,pinnekjøtt,juletorsk,kalkun,osv ,men for meg er det en tradisjon å spise ribbe med sprøstekt svor på toppen
Juletorsk med bacon og eggesmør

Juletorsk med bacon og eggesmør

Rundt 2 prosent har torsk som middag på julaften, men mange flere spiser torsk i romjulen. Det er godt med et fiskemåltid etter mange måltider med både ribbe og pinnekjøtt
Juletorsk med Sandefjordsmør

Juletorsk med Sandefjordsmør

Server den deilige juletorsken på varme tallerkner med nykokte poteter, gulrøtter og Sandefjordsmøret til
Juletorsk, middag 14.12.2011

Juletorsk, middag 14.12.2011

Etter å ha renset fisken så ser den nokså maltraktert ut, men den smakte godt. Torsk, gulrøtter, poteter og eggesmør