Prøv ogsåvåre andre julekaker. Du får best resultat dersom du bruker en mandelkvern (somer billig og lett tilgjengelig i de fleste kjøkkendingsebutikker)
som jeg har prøvd tidligere, sverger meg til denne fra nå av. Jeg har brukt et supertkrumkakejern fra Wilfa som har det vakre, tradisjonelle Østerdalsmønsteret
Det skal ikke så mye til, noen ekstra fine blomster, litt mere stearinlys enn i fjor, kanskje en kjempesprø ribbesvor, eller en saus somløfter julemiddagen til nye høyder
Det gjør det ogsåletterå holde kaken rett, normalt sett, men denne gangen ble altså min skjev og rar, vet ikke helt hva som skjedde men, men godt smakte det så da ser jeg meg fornøyd med det denne gangen
Men nå har det seg faktisk sånn at julekaker ikke er helt min greie. Det hender at jeg lagerkrumkaker av ren nostalgi, og av og til en porsjon brune pinner (som jeg har lagt ut oppskrift på før HER)
Når det gjelderjulekaker bør man ikke tulle for mye rundt. Dersom de hadde blitt litt mykere og smidigere hadde de vært lettereå jobbe med, og de hadde sikkert hevet seg bedre
Sarah Bernhardt- ikke nødvendigvis julekaker, men passer fint allikevel. Som liten likte jeg ikke poteter og jeg husker at jeg lette rundt i gryta etter den minste poteten eller fikk lov til å ta en halv, for pote
Lettet ble jeg også da jeg fikk bekreftet at en tidligereoppdragsgiver hadde kastet den halvfulle matboksen min som jeg glemte igjen i kontorlokalene i
Dersom formen har riktig diameter vil kaken få en «hatt» på toppen. Til denne deilige kaken, som bør serveresfersk, anbefaler jeg et glass kald Sauternes, Beerenausleseeller annen søt dessertvin
Sarah Bernhardt- ikke nødvendigvis julekaker, men passer fint allikevel. Som liten likte jeg ikke poteter og jeg husker at jeg lette rundt i gryta etter den minste poteten eller fikk lov til å ta en halv, for pote
Sarah Bernhardt- ikke nødvendigvis julekaker, men passer fint allikevel. Som liten likte jeg ikke poteter og jeg husker at jeg lette rundt i gryta etter den minste poteten eller fikk lov til å ta en halv, for pote
