Jul skinke oppskrifter

Skinke med coleslaw og rosenkål

Skinke med coleslaw og rosenkål

Juleskinken hadde heldigvis lang holdbarhet, så den var like god i januar. Ikke all maten som ble innkjøpt til jul ble spist i løpet av julehelgen
Jul med nye smaker!

Jul med nye smaker!

Eller hvorfor ikke en ekte svensk juleskinke som de gjør det på Forsmark Herrgård, etter en oppskrift jeg fant i et noe tilårskommet nummer av det svenske matbladet Gourmet
Jul hos Bjørnson

Jul hos Bjørnson

På menyen julekvelden sto tradisjonell juleribbe, medisterkaker og pølser, og helkokt skinke. I går da jeg var på julemarkedet på Aulstad, benyttet jeg anledningen til å delta på en omvisning i dikterhjemmet også

God Jul & akta dig för granen

God Jul till dig som läser Vin, Mat, Alsace. Hoppas det blir några fina och lugna dagar av ledighet under jul- och nyårshelgerna
Julepizza med skinke og bacon

Julepizza med skinke og bacon

En deilig julemunnfull med julebacon, juleskinke og mais. En ekte julepizza som kombinerer kosemat og julemat

Da blei jul i år og!!

Mannen elsker dei med skinke og majones.   Då var julafta over. Me hadde ein fredelig julefeiring heime hos oss sjølv
Honning-  og  sennepsglasert  skinke

Honning- og sennepsglasert skinke

Her serverte dei såkalla bayonneskinke med bernaisesaus til. Skinke med ein søtleg ettersmak. Eg kan sjølv koke mi eiga surra skinkesteik til pålegg og søndagsmiddag når eg vil
Utfordring: spagaten til jul?

Utfordring: spagaten til jul?

I nuet sitter jeg på kontoret og hiver i meg to brødskiver med skinke og ost (ost ble nettopp autocorrectet til sot, noe som ville vært rart å hatt på brødskiven)
Gastronomisk Institutt, nå med lavkarbobrød

Gastronomisk Institutt, nå med lavkarbobrød

Nei da, jeg kjører på, og lettelsen er derfor stor når ”julelageret” med delikatesser har minket drastisk, og vi kan spise normalt og ikke kose oss hele tiden
Klin kokos steinbit med tang!

Klin kokos steinbit med tang!

Til jul for et par år siden fikk jeg et veldig morsomt matleketøy av Ragnhild. Forretten gjestene fikk denne gangen besto nærmere bestemt av stekt steinbit, kokos- og korianderskum i sylindere av sprøstekt serranoskinke, og nordmørstang med lime og soyasaus
Let it snow

Let it snow

Ikke om gaver, men om familietid, pinnekjøtt, glasert skinke, lukten av et ekte norsk grantre, kardemommekjeks med gräddost og julekalender